Vegetarische Rezepte - Deutschland (719 Rezepte)

Hirsesuppe mit Butter

Hirsesuppe mit Butter

2 Bewertungen

Ein schönes Rezept, wenn es eine einfache, aber leckere Suppe sein soll. Diese Hirsesuppe mit Butter ist leicht und hat einen feinen Geschmack.

Rucolasuppe mit Kartoffeln

Rucolasuppe mit Kartoffeln

2 Bewertungen

Diese sämige Rucolasuppe mit Kartoffeln ist leicht, doch kräftig im Geschmack. Nicht zuletzt aufgrund der im Rezept vorgesehenen, knusprigen Croûtons.

Omas Auberginenpaste

Omas Auberginenpaste

14 Bewertungen

Omas Auberginenpaste gibt es an Grillabenden als Aufstrich für geröstetes Brot. Das Rezept ist einfach, lecker und lässt sich super vorbereiten.

Spargel-Tomaten-Omelette

Spargel-Tomaten-Omelette

19 Bewertungen

Ein köstliches Spargel-Tomaten-Omelette, direkt in der Pfanne serviert, macht glücklich. Ein Rezept, das sich für ein spätes Frühstück bestens eignet.

Paprikasalat mit Feta

Paprikasalat mit Feta

0 Bewertung

Es ist Sommer und leichte, gesunde Kost ist gefragt. Hier kommt das Rezept für einen köstlichen und schnellen Paprikasalat mit Feta ins Spiel.

Mangold-Auflauf

Mangold-Auflauf

17 Bewertungen

Der Mangold-Auflauf mit Käse überbacken ist das perfekte Rezept für eine leckere, vegetarische Mahlzeit.

Rettichsalat mit Gurke

Rettichsalat mit Gurke

13 Bewertungen

An heißen Tagen ist die Lust auf etwas Frisches groß. Hier kommt unser schnelles Rezept für einen knackigen Rettichsalat mit Gurke ins Spiel.

Knusprige Linsenbratlinge mit Tzatziki

Knusprige Linsenbratlinge mit Tzatziki

6 Bewertungen

Knusprige Linsenbratlinge mit Tzatziki schmecken allen, denn sie sind würzig und überaus gesund. Das Rezept passt in eine bewusste Ernährungsweise.

Tomaten-Zucchini-Pfanne

Tomaten-Zucchini-Pfanne

0 Bewertung

Wer gesunde Gemüsegerichte mag, der wird auch die Tomaten-Zucchini-Pfanne lieben. Das Rezept ist einfach, aber das Ergebnis sehr schmackhaft.

Birnendip

Birnendip

10 Bewertungen

Leicht und fettarm ist der Birnendip. Das Rezept passt für ein Buffet und schmeckt sehr gut auf Nussbrot.