Birnendip

Name: Birnendip
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Birnen; 250 g Frischkäse; 1 EL Pfefferkörner, eingelegt; 1 Prise Salz; 5 EL Saure Sahne; 0.5 Stk Zitronen, Saft

Leicht und fettarm ist der Birnendip. Das Rezept passt für ein Buffet und schmeckt sehr gut auf Nussbrot.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	Stk	Zitronen, Saft
250	g	Frischkäse
5	EL	Saure Sahne
2	Stk	Birnen
1	EL	Pfefferkörner, eingelegt
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Birnen gut waschen, grob in eine Schüssel reiben und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Anschließend die Pfefferkörnern fein hacken oder zerdrücken und mit dem Frischkäse und der sauren Sahne einrühren.
Nun den Birnendip im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren mit ein wenig Salz abschmecken.