Vegetarische Rezepte - Gemüse (901 Rezepte)

Kohlrabisuppe ohne Sahne

Kohlrabisuppe ohne Sahne

26 Bewertungen

Eine leichte leckere Kohlrabisuppe ohne Sahne, von der man ohne schlechtes Gewissen ruhig mehr essen kann. Hier das angenehme Rezept.

Gemüserösti

Gemüserösti

23 Bewertungen

Das Rezept für Gemüserösti ist eine Alternative zu reinen Kartoffelpuffern, die mit Möhren und Zucchino lecker, herzhaft und gesund werden.

Sahnige Kartoffelsuppe

Sahnige Kartoffelsuppe

19 Bewertungen

Diese sahnige Kartoffelsuppe mit Möhren und Erbsen wird durch Schlagsahne besonders fein. Die Zubereitung dieses Rezepts ist einfach und auch für Kochanfänger bestens geeignet.

Zucchini-Curry-Suppe

Zucchini-Curry-Suppe

30 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht aus der Zucchini eine leckere Suppe, die durch Schmand und Curry verfeinert wird.

Borschtsch

Borschtsch

30 Bewertungen

Dieses Borschtsch - Rezept ist einfach, vegetarisch und wird mit frischen und gesunden Zutaten gekocht.

Pesto-Muffins

Pesto-Muffins

56 Bewertungen

Muffins müssen nicht immer süß, sondern können auch pikant sein. So wie diese herzhaften Pesto-Muffins mit Paprika, die nach diesem Rezept schnell gebacken sind.

Blumenkohl nach polnischer Art

Blumenkohl nach polnischer Art

30 Bewertungen

Der Blumenkohl nach polnischer Art ist einfach in der Zubereitung. Ein leckeres und schnelles Rezept.

Kartoffelsuppe mit Spargel

Kartoffelsuppe mit Spargel

22 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept wird eine Kartoffelsuppe mit Spargel zu etwas Besonderem, denn Sahne macht sie schön cremig und Zitronensaft gibt ihr einen Frischekick.

Borschtsch

Borschtsch

28 Bewertungen

Diese Suppe aus Osteuropa ist bekannt für ihre Farbe, die sie von der roten Bete erhält. Mit diesem Rezept entsteht eine leckere, vegetarische Suppe.

Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Carpaccio

25 Bewertungen

Diese farbintensive Carpaccio aus Roter Bete überzeugt nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich hat dieses Rezept viel zu bieten.