Vegetarische Rezepte - Gemüse (891 Rezepte)

Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat

13 Bewertungen

Das Rezept für dieses gesunde, leckere Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat ist blitzschnell zubereitet, da bereits gegarte Knollen verwendet werden.

Überbackener Mangold

15 Bewertungen

Mangold ist vielseitig, lecker und steckt voller wichtiger Nährstoffe. In diesem Rezept wird das beliebte Gemüse überbacken.

Blumenkohl-Sushi

3 Bewertungen

Vegetarier aufgepasst: Diese leckere Sushi-Variation kann bedenkenlos genossen werden, da dieses Rezept mit leckerem Blumenkohl auskommt.

Gemüsegratin mit Käsesahnesauce

9 Bewertungen

Das köstliche Gemüsegratin mit Käsesahnesauce wird nach diesem Rezept mit Brokkoli, Blumenkohl und Romanesco zubereitet.

Schneller Topinambursalat

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Das Rezept lässt sich ganz fix zubereiten, allerdings sollte der schnelle Topinambursalat anschließend für mehr Geschmack längere Zeit durchziehen.

Polenta-Pizza

5 Bewertungen

Pizza einmal anders: Genießen Sie mit dem Rezept für knusprige Polenta-Pizza die klassische italienische Spezialität in neuer Form.

Kürbis-Eintopf mit Walnüssen

1 Bewertung

Dieser Eintopf aus Kürbis, Kartoffeln und Möhren bietet eine tolle Mahlzeit für die kältere Jahreszeit. Zusätzlich verfeinern Walnüsse dieses leckere Rezept.

Glasierter Porree

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Mit diesem Rezept gelingt im Handumdrehen ein leckeres Gemüse mit glasiertem Porree und Chicorée. Eine tolle als auch einfach gemachte Beilage.

Gedämpfter Rotbarsch

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Bei dem festen und doch zarten, nussig schmeckenden Fleisch vom Gedämpften Rotbarsch kommen alle ins schwärmen. Das Rezept ist sehr gut abgestimmt.

Mairübchen-Cremesuppe

1 Bewertung

Das Rezept für diese Mairübchen-Cremesuppe ist einfach nachzukochen. Durch Weißwein, Zitrone und Sahne erhält sie eine feine Würze und viel Geschmack.