Vegetarische Rezepte - Gemüse (920 Rezepte)

Blattspinat mit vegetarischem Speck

Blattspinat mit vegetarischem Speck

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Das Gericht versorgt den Genießer mit einer leckeren Spinat-Kreation aus frischen Spinatblättern, Sahne und vegetarischem Speck.

Rübenrisotto

Rübenrisotto

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Das Rezept verwendet für diesen Rübenrisotto Rote Bete, die ihm die tolle Farbe geben und würzigen Gorgonzola für einen runden Geschmack.

Reistomaten

Reistomaten

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Diese leckeren Reistomaten sind locker, leicht und passen zu vielen Gelegenheiten. Dieses einfache Rezept zeigt die unkomplizierte Zubereitung.

Gemüsereis mit Eiern

Gemüsereis mit Eiern

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Dieses einfache Rezept wird auch den liebsten Kleinen schmecken. Brokkoli und Möhren verfeinern den Reis und werden mit Eiern und Quark angereicht.

Bunter Maissalat

Bunter Maissalat

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Ob als Beilage oder einfach mal so: Dieser bunte Maissalat ist ein perfekter Begleiter für viele Menüs.

Pasta mit Röstpaprika

Pasta mit Röstpaprika

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Ganz ohne Fleisch, dafür aber mit viel Geschmack kommt das Rezept für Pasta mit Röstpaprika und Tomatensoße aus.

Spinatsuppe nach asiatischer Art

Spinatsuppe nach asiatischer Art

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Lecker, würzig und als Vorspeise sowie als Hauptgericht gut, ist die Spinatsuppe nach asiatischer Art. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Wildreis mit Pilzen und Bärlauchpesto

Wildreis mit Pilzen und Bärlauchpesto

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Das Rezept für Wildreis mit Pilzen und Bärlauchpesto vereint die erdigen Aromen von Wildreis und Pilzen mit der frischen Note des Bärlauchs.

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

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In der Kürbiszeit gibt es viele Rezepte, die aus Kürbis leckere Mahlzeiten kreieren. Mit diesem Rezept entsteht eine leicht feurige Kürbiscremesuppe.

Salzkartoffeln mit Bärlauchbutter und Rübengemüse

Salzkartoffeln mit Bärlauchbutter und Rübengemüse

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Salzkartoffeln mit Bärlauchbutter und Rübengemüse sind ein köstliches und einfaches Rezept, das die Aromen des Frühlings perfekt zur Geltung bringt.