Vegetarische Rezepte - Gemüse (891 Rezepte)

Spargelcremesuppe aus grünem und weißem Spargel

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Bei diesem Rezept entsteht eine cremige Spargelsuppe, die sowohl weißen als auch grünen Spargel kombiniert. Eine echte Delikatesse.

Gelbe Bete Carpaccio

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Die einfachsten Dinge sind oft die besten. So wie dieses Rezept für ein Gelbe Bete Carpaccio, das mit wenigen Zutaten großen Genuss bereitet.

Buchweizencremesüppchen

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Ein leckeres und vor allen Dingen gesundes Buchweizencremesüppchen wird mit diesem besonderen Rezept zubereitet.

Chicorée mit Süßkartoffelpüree und Beeren

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Wenns mal ohne Fleisch sein soll empfehlen wir dieses preiswerte Rezept für leckeren Chicorée mit Süßkartoffelpüree und Cranberries.

Frittierte Schwarzwurzeln

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Mit diesem Rezept gelingen im Handumdrehen leckere, frittierte Schwarzwurzeln, die den Beilagenteller kulinarisch ergänzen.

Gemüsetaler

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Lecker, schnell gemacht und perfekt als Beilage zu vielen Gerichten sind diese köstlichen Gemüsetaler mit Käse.

Würziger Saubohnentopf

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Ein leckerer Würziger Saubohnentopf wird mit diesem Rezept zubereitet. Der deftige Eintopf kommt immer gut an und schmeckt auch Vegetariern.

Topinambursalat mit Apfel

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Nussig-süß präsentiert sich dieser Topinambursalat mit Apfel, ein frisches Rezept, das auf gesunde Zutaten und viel Geschmack achtet.

Radieschen-Rettich-Dip

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Frisches Brot und knackiges Gemüse schmecken mit einem Radieschen-Rettich-Dip noch mal so gut. Zudem ist das Rezept total einfach zubereitet.

Möhrensalat mit Rettich

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Mit diesem Rezept ist ein frischer, leckerer Möhrensalat mit Rettich blitzschnell zubereitet. Damit ist es perfekt für eine gesunde Alltagsküche.