Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte, Gemüse (276 Rezepte)

Geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen

12 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen ist gesund und leicht in der Zubereitung.

Cremige Möhrensuppe mit Ebly

5 Bewertungen

Dieses Rezept für eine cremige Möhrensuppe mit Ebly verzaubert jeden Gaumen. Zudem ist diese Suppe einfach in der Zubereitung.

Sellerieschnitzel mit Kürbiskernpanade

37 Bewertungen

Mit einer Panade aus Kürbiskernen schmecken diese vegetarischen Sellerieschnitzel einfach lecker.

Rote Bete Taler mit Walnuss-Sauce

31 Bewertungen

Dieses Rezept bringt Ihnen eine ausgefallene Vorspeise auf den Tisch: In Haferflocken ummantelte Rote Bete Taler mit leckerer Walnuss-Joghurt-Sauce!

Tomaten mit Schafskäsefüllung

21 Bewertungen

Aus der mediterranen Küche kommt dieses köstliche sowie einfache Rezept für Tomaten mit Schafskäsefüllung.

Graupen mit Pilzen

11 Bewertungen

Dieses Rezept für eine Grütze aus Graupen mit Pilzen wird die Liebhaber der vegetarischen Küche erfreuen. Ein leckeres, gesundes Gericht mit Biss.

Kartoffeln in Senfcreme

24 Bewertungen

Schmackhafte Kartoffeln in Senfcreme gelingen mit diesem Rezept. Dabei wird das Gericht mit Pilzen, Möhren und Lauch verfeinert.

Blattsalat mit Himbeervinaigrette

13 Bewertungen

Alle Salatliebhaber aufgepasst: dieses Rezept für Blattsalat mit Himbeervinaigrette macht süchtig. Fruchtig, scharf und dabei voller Frische.

Wintergemüsesuppe

11 Bewertungen

Wenn es einmal schnell gehen soll, hier ein tolles Rezept für eine geschmackvolle und nährstoffreiche Wintergemüsesuppe. Überzeugen Sie sich selbst.

Grüne Selleriesuppe

21 Bewertungen

Staudensellerie schmeckt nicht nur als Salat. Er macht sich auch in unserem Rezept für eine Grüne Selleriesuppe gut, und zwar von Kopf bis Fuß.