Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (854 Rezepte)

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Guacamole

60 Bewertungen

Guacamole ist ein mexicanischer Avocado-Dip. Dieses Rezept eignet sich auch als Beilage zu Fleischgerichten.

Bananen-Haferflocken-Kekse

92 Bewertungen

Mit diesem Rezept geht es reifen Bananen an den Kragen, denn sie sind eine der beiden benötigten Zutaten für die leckeren, völlig unkomplizierten Bananen-Haferflocken-Kekse.

Gemüsebratlinge mit Kartoffeln

37 Bewertungen

Lust auf kleine, feine Gemüsebratlinge mit Kartoffeln? Sie sind gesund, rundum lecker und sie machen satt. Außerdem ist die Zubereitung dieses Rezepts ganz einfach.

Rote Rüben Carpaccio mit Meerrettich

33 Bewertungen

Mit diesem Rezept für ein Rote Rüben Carpaccio mit Meerrettich werden die Süße der Rote Bete mit der Schärfe des Meerrettichs perfekt kombiniert.

Leckeres Ofengemüse mit Rosmarin

44 Bewertungen

Dieses Rezept braucht zwar ein wenig Zeit im Ofen, ist jedoch super schnell vorbereitet und einfach ein Genuss für Gemüse-Liebhaber!

Vegane Zucchinipfannkuchen

47 Bewertungen

Diese Veganen Zucchinipfannkuchen sind saftig und herzhaft. Das Rezept ist ein schöner Beitrag zur modernen und gesunden Gemüseküche.

Apfelmus

25 Bewertungen

Nichts geht über ein selbstgemachtes Apfelmus. Durch das Konservieren ist Apfelmus jederzeit verfügbar.

Selleriesalat mit Orangen

35 Bewertungen

Das Rezept für diesen Selleriesalat mit Orangen verzichtet auf viel Beiwerk. Gute Apfelsinen und Meersalz verleihen ihm Frische und Geschmack.

Sellerie-Lauchsalat

29 Bewertungen

Herzhafter Biss und frischer Geschmack treffen bei diesem Rezept für einen Sellerie-Lauchsalat aufeinander. Er ist einfach gemacht und passt gut in eine gesunde Ernährung.