Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (853 Rezepte)

Gemüsepuffer mit Koblauchsauce

Gemüsepuffer mit Koblauchsauce

38 Bewertungen

Lust auf Gemüse in Bestform? Wie wäre es mit diesem Rezept für knusprige Gemüsepuffer mit Knoblauchsauce zum gesunden Snacken?

Pochiertes Ei in Rucolasuppe

Pochiertes Ei in Rucolasuppe

19 Bewertungen

Das Rezept erklärt, wie ein pochiertes Ei in Rucolasuppe zubereitet wird. Es ist leichter als vielleicht gedacht und optisch sowie geschmacklich ein Genuss.

Upma

Upma

26 Bewertungen

Statt Porridge wird der Upma in Südindien zum Frühstück serviert. Das Grundrezept ist einfach, schnell gemacht und kann vielfach variiert werden.

Paprikareis

Paprikareis

49 Bewertungen

Als Beilage, beispielsweise zu Fleischgerichten, bietet sich dieser gesunde Paprikareis an. Ein einfaches Rezept, das sehr empfehlenswert ist.

Toskanisches Pilzgemüse

Toskanisches Pilzgemüse

20 Bewertungen

Ein Hauch Italien kommt mit diesem taskanischen Pilzgemüse an den Esstisch. Diese Beilage ist lecker, gesund und einfach gemacht.

Müsliriegel

Müsliriegel

35 Bewertungen

Dieses Rezept ist denkbar einfach. Die Müsliriegel stecken voller Energie und sind um Längen gesünder als die Fertigprodukte.

Gebackener Spaghettikürbis

Gebackener Spaghettikürbis

32 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist der gebackene Spaghettikürbis schnell und einfach zubereitet und vor allem unglaublich lecker. Wer sie noch nicht kennt, sollte diese Kürbissorte unbedingt einmal ausprobieren.

Kartoffelschmarren mit Bärlauch

Kartoffelschmarren mit Bärlauch

32 Bewertungen

Das Rezept für Kartoffelschmarrn mit Bärlauch hat im Frühling Saison.

Spinat-Feta-Taschen

Spinat-Feta-Taschen

33 Bewertungen

Das Rezept für die Spinat-Feta-Taschen ist eine tolle Beilage zum Salat oder einfach als kleiner Snack. Sie kommen ganz ohne Zugabe von Fleisch aus.

Möhrensoße Grundrezept

Möhrensoße Grundrezept

9 Bewertungen

In jedes gesunde Soßen-Repertoire gehört auch ein Möhrensoße Grundrezept. Sie ist schnell gemacht, gesund und lecker zu Gemüse und zu Nudeln.