Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte (850 Rezepte)

Upma

26 Bewertungen

Statt Porridge wird der Upma in Südindien zum Frühstück serviert. Das Grundrezept ist einfach, schnell gemacht und kann vielfach variiert werden.

Gemüsefrittata

21 Bewertungen

Das Rezept für diese schmackhafte Gemüsefrittata ist die italienische Veresion eines Omeletts. Ist das Gemüse dafür erst einmal vorbereitet, dauert die Zubereitung nur wenige Minuten.

Rote-Bete Suppe

24 Bewertungen

Gesund und wärmend an kalten Tagen: Das Rezept für die Rote-Bete Suppe ist einfach nachzumachen und schmeckt hervorragend.

Salat mit Palmenherzen

24 Bewertungen

Ein Salat mit Palmenherzen ist gesund und schmeckt prima. Dieses Rezept bereichert figurbewusste Ernährungspläne und ist sehr schnell gemacht.

Möhrensoße für Pasta

39 Bewertungen

Möhren sind was für Babys? Keineswegs, wie dieses Rezept für eine würzige Möhrensoße für Pasta beweist, die süß und scharf zugleich schmeckt.

Spinat mit Pistazien

34 Bewertungen

Einzigartig und gut ist dieses Rezept für Spinat mit Pistazien - ideal als gesunde Beilage zu Fleisch, Fisch oder Spiegelei.

Herzhaftes Gemüseomelett

27 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt ein herzhaftes Gemüseomelett und eignet sich perfekt als eiweißhaltige Mahlzeit.

Auberginensuppe mit Champignons

45 Bewertungen

Bei diesem Rezept für eine cremige Auberginensuppe mit Champignons harmonieren beide Zutaten perfekt miteinander.

Vegane Käsesauce aus Kürbis

55 Bewertungen

Die vegane Käsesauce aus Kürbis passt perfekt zu Nachos, aber auch zu Pasta im Mac and Cheese Style oder um die Lasagne zu überbacken. Hier das Rezept