Vegetarische Rezepte - Gesunde Rezepte, Salat (145 Rezepte)

Weißer Bohnensalat

24 Bewertungen

Ein weißer Bohnensalat verfeinert mit einer süßen roten Paprika, schmeckt als Beilage aber auch als erfrischender Sommersalat.

Spitzkohlsalat mit Möhren

31 Bewertungen

Spitzkohlsalat mit Möhren ist knackig und eine Freude für den Gaumen. Das ausgewogene Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet.

Waldorfsalat

24 Bewertungen

Der raffinierte Waldorfsalat schmeckt knackig-frisch und sättigt durch die Kichererbsen ungemein.

Erfrischender Avocado-Gurken-Salat mit Halloumikäse

39 Bewertungen

Wenn es mal leicht aber zugleich pikant sein soll. Dann ist dieser erfrischende Salat mit Avocado-Gurken und Halloumikäse Rezept genau das Richtige.

Grüner Salat

19 Bewertungen

Dieser frische, gesunde und grüne Salat besteht aus Feldsalat, Gurken, Kohlrabi und Sellerie. Viele tolle Zutaten kreieren hier eine leckere Speise.

Auberginensalat mit Knoblauch

17 Bewertungen

Das Rezept für diesen Auberginensalat mit Knoblauch ist ganz einfach, aber seine Konsistenz und sein würziger Geschmack sind großartig.

Mozzarellasalat mit Spargel und Tomaten

22 Bewertungen

Wie wäre es mit einem leichten Mozzarellasalat mit Spargel und Tomaten für zwei? Ein schönes Rezept für ein gesunde, schmackhafte Mahlzeit.

Rote Bete-Salat mit Orangen

10 Bewertungen

Dieses Rezept ist eine echte Vitamin-Bombe. Der Rote Bete-Salat mit Orangen bringt außerdem viel Farbe und Aromen auf den Teller.

Griechischer Bauernsalat

12 Bewertungen

An heißen Tagen ist dieser Griechische Bauernsalat eine erfrischende, knackige Hauptmahlzeit und das Rezept dafür ist leicht und einfach gemacht.

Apfel-Rote Bete-Salat

12 Bewertungen

Der Apfel-Rote Bete-Salat stellt eine köstliche und vitaminreiche Rohkost dar. Das Rezept eignet sich für jeden Tag, denn es benötigt wenig Zeit.