Vegetarische Rezepte - Kartoffeln (549 Rezepte)

Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen

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Butternut-Kürbis mit Kartoffelspalten aus dem Ofen ist ein einfaches und aromatisches Gericht, das besonders in der kühleren Jahreszeit schmeckt. Das Rezept eignet sich auch als Beilage.

Chilikartoffeln mit Tomaten

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Lecker, würzig und einfach in der Zubereitung. Die Chilikartoffeln mit Tomaten sorgen für ein vegetarisches Gericht nach asiatischer Art.

Gemüsesuppe

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Eine farbenfrohe, gesunde Gemüsesuppe wird mit diesem Rezept geschaffen, die durch frische Kräuter besonders schmackhaft ist.

Kartoffelnocken mit Tomaten

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Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.

Salzkartoffeln mit Bärlauchbutter und Rübengemüse

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Salzkartoffeln mit Bärlauchbutter und Rübengemüse sind ein köstliches und einfaches Rezept, das die Aromen des Frühlings perfekt zur Geltung bringt.

Quetschkartoffeln mit Spitzkohl und Rote Bete Dip

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Das Rezept für Quetschkartoffeln mit Spitzkohl und Rote-Bete-Dip vereint knusprige Smashed Potatoes, aromatisches Gemüse und einen frischen Dip zu einem ausgewogenen Gericht.

Kartoffel-Tarte

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Diese Kartoffel-Tarte vereint zarten Mürbeteig mit einer cremigen Kartoffelfüllung. Das herzhafte Rezept eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder raffinierte Beilage.

Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Tomatensauce

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Ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das den Geschmack des Sommers auf den Teller bringt: Grüne Bohnen in gebräunter Butter.

Punchmail Bhaji

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Das indische Punchmail (Mischung aus 5) Bhaji ist einfach zubereitet und schmeckt, je nach Wahl der Gemüsesorten, immer anders. Hier das Rezept!

Getrüffelte Selleriesuppe

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Der Duft alleine ist es schon wert, dieses Rezept einmal auszuprobieren. Die Getrüffelte Selleriesuppe besticht durch die wenigen, aber guten Zutaten.