Vegetarische Rezepte - Leichte Rezepte (203 Rezepte)

Gebratene Zucchini-Reis-Puffer

Gebratene Zucchini-Reis-Puffer

39 Bewertungen

Gebratene Zucchini-Reis-Puffer sind ein sommerlich leichtes Rezept. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken sowohl warm als auch kalt.

Spinatauflauf mit Quark

Spinatauflauf mit Quark

56 Bewertungen

Bei dem raffinierten Rezept wird der Spinatauflauf mit Quark zusätzlich mit Eischnee verfeinert, was ihn zu einem echten Gaumenschmaus werden lässt.

Käsedip

Käsedip

106 Bewertungen

Wenn noch ein leckerer Dip für Tortilla Chips oder Gemüsesticks fehlt, kommt dieses einfache Rezept für den köstlichen Käedip gerade recht, der innerhalb von Minuten zusammengerührt ist.

Falafel

Falafel

77 Bewertungen

Falafel sind frittierte Bratlinge aus Kichererbsen und Gewürzen, die überall in den Ländern der Levante zubereitet werden. Das Rezept dafür ist vegetarisch, schmackhaft und leicht zuzubereiten.

Süßkartoffelreis

Süßkartoffelreis

28 Bewertungen

Bei der Zubereitung des Rezepts für den Süßkartoffelreis verbreitet sich ein herrlich-würziger Duft und macht Appetit auf dieses vegetarische Reisgericht mit indischer Note.

Quarkaufstrich

Quarkaufstrich

46 Bewertungen

Pikant und cremig schmeckt dieser Quarkaufstrich mit Ziegenkäse, Basilikum und Kürbiskernen. Ein Rezept, das auch als Dip gut ankommt.

Knoblauchöl

Knoblauchöl

39 Bewertungen

Selbstgemachtes Knoblauchöl ist ein Allrounder in der Küche. Das Rezept dafür ist easy, schnell zubereitet und es passt in Salate, zu Gemüse, Fisch oder macht aus Röstbrot eine kleine Delikatesse.

Gurkensalat mit Apfel

Gurkensalat mit Apfel

39 Bewertungen

Auch wenn dieses Rezept ungewöhnlich klingt, so ist es schnell zubereitet und der Gurkensalat mit Apfel ist besonders erfrischend und delikat.

Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

75 Bewertungen

An diesen leckeren Zucchinipuffern kann man sich so richtig satt essen. Das Rezept dafür ist einfach und schmeckt auch Gemüsemuffeln richtig gut.

Ofenkürbis mit Feta und Honig

Ofenkürbis mit Feta und Honig

37 Bewertungen

Das herbstliche Rezept für würzigen Ofenkürbis mit Feta und Honig überzeugt mit einer einfachen Zubereitung sowie einem tollen Geschmack.