Falafel
Falafel ist für Vegetarier ein tolles Rezept. Überzeugen Sie sich davon, sie werden nicht widerstehen können.
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Rezept Zubereitung
- Am Vorabend die Kichererbsen in Wasser einweichen.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und mit abgetropften Erbsen in der Küchenmaschine hacken. Übrige Zutaten beigeben und zu einem Teig verarbeiten.
- Aus der Masse mit feuchten Händen kleine Klösse (5 cm) formen.
- Falafel in die Friteuse geben, knsuprig frittieren, rausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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