Vegetarische Rezepte - schnelle Rezepte, Grundrezepte (59 Rezepte)

Butterschaum mit Petersilie

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Mit diesem Rezept lässt sich aus wenigen Zutaten ein feiner, luftiger Butterschaum mit Petersilie zubereiten, der als Sauce perfekt zu Fisch und gedünstetem Gemüse passt.

Sahnesauce mit Safran

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Ob zu Fleisch, Fisch oder zu Gemüse - diese leckere Sahnesauce mit Safran gelingt rasch und passt einfach immer gut dazu.

Honig-Senf-Sauce mit Thymian

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Die aromatische Honig-Senf-Sauce mit Thymian passt hervorragend zu Fisch, Fleisch sowie vielem mehr und gelingt mit diesem Rezept ohne viel Aufwand.

Grüne Salsa

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Die aromatische grüne Salsa besteht aus aromatischen Kräutern und passt gut zu Gegrilltem. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Chili-Erdnuss-Sauce

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Das Rezept für die süßlich-scharfe Chili-Erdnuss-Sauce hat eine leicht asiatische Note und ist eine tolle Kombination zu Nudeln, Reis und vielem mehr.

Hefeschmelz

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Hefeschmelz ist ein absoluter Allrounder! Ob als Käseersatz auf Pizza oder Raclette oder als Käsesauce zu Nachos! Ein schnelles, leckeres Rezept!

Gewürzmischung Berbere

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Das Rezept für die Gewürzmischung Berbere hat ein feurig scharfes Aroma und passt sehr gut zu Eintöpfen oder Schmorgerichten.

Pfeffermischung

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Das Rezept für die Pfeffermischung erinnert geschmacklich an den Mittelmeerraum und passt gut zu Gemüse und Hülsenfrüchten.

Himbeersenf mit Rum

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Lecker, fruchtig und aromatisch schmeckt dieser selbstgemachte Himbeersenf mit Rum. Das Rezept zeigt, wie schnell seine Zubereitung ist.