Das sehr leckere Zucchini-Carpaccio mit Feta ist schnell zubereitet und eignet sich als Snack oder als Vorspeise.
Karamellisierte Tomaten mit Halloumi sind eine tolle Vorspeise. Das Rezept verlangt nur wenig Aufwand und das Ergebnis ist aromatisch und mediterran.
Diese köstliche Auberginen-Zucchini-Lasagne könnte tatsächlich als One Pot-Pasta bezeichnet werden, die nach diesem Rezept im Ofen zubereitet wird.
Das Rezept lohnt sich auch für weniger Esser, denn die Gemüse-Tortilla mit Feta schmeckt warm und kalt. Also kein Problem, falls etwas übrig bleibt.
Dieses Rezept ist besonders für Rosenkohl-Fans geeignet. Dabei gelingt ein vegetarischer Salat mit Rosenkohl, Tomaten und Walnüssen.
Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt als leckeres Feierabendgericht. Die blitzschnelle Tortilla-Pizza überzeugt mit einem hauchdünnen Boden.
Tomate-Mozzarella Bruschetta ist schon optisch ein Highlight. Das Rezept toppt das geröstete Brot mit saftigen Tomaten und zartem Büffelkäse.
Lecker und gesund präsentiert sich dieses Rezept für gefüllte Avocado mit Kräuteröl - für unbeschreiblichen Genuss.
Gebackene Süßkartoffeln mit Ofengemüse schmecken prima, sind arm an Kalorien und wärmen von innen. Ein schönes Rezept aus der fleischlosen Küche.
Dieser Quark-Schmand-Dip schmeckt jedem und passt zu fast allem. Ein Rezept, das einfach zuzubereiten und - je nach Geschmack - wandelbar ist.
