Vegetarische Rezepte - Vorspeise, schnelle Rezepte (136 Rezepte)

Focaccia

94 Bewertungen

Focaccia ist ein Fladenbrot und kann als Vorspeise mit Salat oder als Snack für den kleinen Hunger gereicht werden. Hier das Rezept aus Italien.

Low-Carb Blumenkohlsuppe

63 Bewertungen

Diese gesunde Low-Carb Blumenkohlsuppe ist cremig und voller Geschmack, denn nach diesem Rezept werden die Röschen zuerst im Ofen gebacken, wodurch die Suppe ein feines Röstaroma erhält.

Zucchinicremesuppe mit Kokosmilch

77 Bewertungen

Das Rezept verleiht dieser Zucchinicremesuppe mit Kokosmilch, Gewürzen und Kräutern ein sehr schönes Aroma und einen exotischen Touch.

Nudel-Pesto-Salat

72 Bewertungen

Ein super einfacher Nudel-Pesto-Salat für all jene, die es eilig haben. Denn nach diesem Rezept wird dafür ein fertiges Pesto verwendet, so dass nur wenig Zeit benötigt wird.

Zwiebel Bhaji

69 Bewertungen

Zwiebel Bhaji sind ein einfacher, aber köstlicher Snack aus Indien, der auch hierzulande jeden begeistern wird, der Frittiertes mag. Und das Rezept dafür ist schnell gemacht.

Tomaten-Dip

103 Bewertungen

Jeder liebt Ratzfatz-Rezepte, mit denen Köstlichkeiten wie dieser Tomaten-Dip einfach, schnell und mit einem köstlichen Ergebnis zubereitet werden.

Tom Ka Gai

55 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten gelingt die köstliche, vegetarische Suppe aus Thailand. Tom Ka Gai ist schnell zubereitet.

Bärlauchsuppe mit Kartoffeln

86 Bewertungen

Die Saison ist sehr kurz, also unbedingt die Zeit nutzen und mit diesem schnellen Rezept eine köstliche Bärlauchsuppe mit Kartoffeln zubereiten.

Grüner Spargel mit Erdbeeren

51 Bewertungen

Grüner Spargel mit Erdbeeren sind ein tolles Duo. Also hat dieses Rezept sie gepaart, in Honig-Butter geschwenkt und mit Mandelblättchen gekrönt.

Fenchel-Apfel-Salat

67 Bewertungen

Dieser erfrischende, knackige Fenchel-Apfel-Salat sorgt nach diesem Rezept mit seinen klein geschnittenen Zutaten für ein völlig neues Mund-Gefühl.