Walnusseis
Dieses Walnusseis ist einfach zubereitet, ganz ohne Eismaschine und schmeckt zum Dahinschmelzen gut. Hier das tolle Rezept.
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Zutaten für 4 Portionen
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100
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g |
Walnusskerne
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125
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ml |
Ahornsirup
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250
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ml |
Süße Sahne
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250
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ml |
Kondensmilch, ungezuckert
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Walnüsse klein hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten bis diese ganz leicht verbrannt riechen. Dabei ständig rühren.
- Anschließend Ahornsirup, Sahne und Kondensmilch hinzufügen, gut verrühren, vom Herd nehmen und kurz überkühlen lassen.
- Nun das Ganze in eine Schüssel füllen und zugedeckt für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Tipps zum Rezept
Das Walnusseis kurz vor dem Servieren in Kugeln portionieren und mit gehackten bzw. ganzen Nüssen garnieren.
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