Wassermelonen-Sorbet

Das Rezept für das Wassermelonen-Sorbet ist eine feine Erfrischung und eine leichte Nachspeise.

Wassermelonen-Sorbet Foto Saschanti17 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,7 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Wassermelone
2 Stk Limetten
100 ml Ananassaft
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Eis Rezepte Dessert Rezepte Einfache Rezepte Melonen Rezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Wassermelonen-Sorbet die Wassermelone aus der Schale lösen und eventuell vorhandene Kerne entfernen.
  2. Nun die Limetten auspressen.
  3. Sodann die Melone mit Limettensaft sowie Ananassaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.
  4. Jetzt die Masse in eine flache Form füllen und 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
  5. Während der Kühlung ein- bis zweimal pro Stunde mit einer Gabel durchrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
0,47 g
Eiweiß
1,53 g
Kohlenhydrate
20,09 g
Detaillierte Nährwertinfos

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