Weißkohl mit Feta-Dressing

Das Rezept für den Weißkohl mit Feta-Dressing lässt sich leicht zubereiten und hat einen tollen Geschmack. Perfekt zu Fisch und Fleisch.

Weißkohl mit Feta-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Weißkohl

Zutaten für das Dressing

1 zw Thymian
1 zw Rosmarin
1.5 EL Balsamico, hell
6 EL Öl
50 g Feta
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Weißkohl mit Feta-Dressing den Kohl putzen, waschen, abtrocknen und vierteln. Den Strunk herausschneiden, dann den Kohl quer in Streifen schneiden.
  2. Jetzt die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen abstreifen - alles fein hacken.
  3. Für das Dressing Balsamico mit Öl und den Kräutern gut verrühren, dann den Feta dazu bröseln, nochmals vermengen.
  4. Am Schluss das fertige Dressing über den Kohl geben, alles gut vermischen.

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