Ziegenfrischkäse-Dressing

Name: Ziegenfrischkäse-Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 75 g Saure Sahne; 2 EL Schlagsahne; 2 EL Weißweinessig; 150 g Ziegenfrischkäse, cremig

Das Rezept für das Ziegenfrischkäse-Dressing passt nicht nur zu Blattsalaten sondern auch sehr gut zu Ofengemüse.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Ziegenfrischkäse, cremig
75	g	Saure Sahne
2	EL	Schlagsahne
2	EL	Weißweinessig
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Ziegenfrischkäse-Dressing den Frischkäse mit saurer Sahne, Essig, Sahne und Öl mit einem Stabmixer pürieren.
Am Schluss das Dressing mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.