Apfelgelee

Köstliches Apfelgelee kann sowohl zum Frühstück als auch zwischendurch genossen werden. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einfachen Rezept.

Apfelgelee

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6 Minuten

Zutaten für 3 Portionen

1 Fl Apfelsaft (ca. 3/4 Liter)
1 kg Gelierzucker 2:1
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Stk Zimtrinde
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Apfelsaft in einem großen Topf gießen. Gelierzucker einstreuen und verrühren. Zuletzt Zitronensaft und Zimtrinde dazugeben.
  2. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen. Nur 1 Minute sprudelnd kochen lassen, dann die Zimtrinde entfernen, das Apfelgelee sofort in vorbereitete Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

Tipps zum Rezept

Eignet sich gut als Brotaufstrich.

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