Apfelgelee

Köstliches Apfelgelee kann sowohl zum Frühstück als auch zwischendurch genossen werden. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einfachen Rezept.

Apfelgelee

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Zutaten für 3 Portionen

1 l Apfelsaft
500 mg Gelierzucker, 2:1
1 Stk Zitrone, Saft davon
1 Stk Zimtrinde
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Apfelsaft in einem großen Topf gießen, den Gelierzucker einstreuen und gut verrühren. Zuletzt Zitronensaft und Zimtrinde dazugeben.
  2. Alles gut vermischen und zum Kochen bringen. Nur 1 Minute sprudelnd kochen lassen, dann die Zimtrinde entfernen, das Apfelgelee sofort in vorbereitete Gläser füllen und mit Deckel verschließen.

Tipps zum Rezept

Das Apfelgelee eignet sich gut als Brotaufstrich und ist dunkel und kühl gelagert rund 6 Monate haltbar.

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