Apfel Crumble

Mit diesem Rezept gelingt ein köstliches Gericht mit Äpfeln und Streuseln. Apfel Crumble schmeckt einfach himmlisch.

Apfel Crumble

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75 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Äpfel
2 EL Zucker, weiß
60 ml Wasser

Zutaten für die Streusel

130 g Mehl
120 g Zucker, braun
0.5 TL Zimt, gemahlen
120 g Butter
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Dann die Apfelspalten mit dem Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
  2. Anschließend den Topf vom Herd nehmen, vorsichtig das Wasser abschütten und den Zucker unterrühren. Dann die Äpfel in einer gefetteten Auflaufform verteilen und den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  3. Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker und dem Zimt in eine Schüssel geben und vermengen. Butter beigeben und mit Fingerspitzen verkneten, bis gröbere Streusel entstehen.
  4. Diese dann gleichmäßig über der Apfelmischung verteilen und im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Apfel Crumble mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

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