Avocado-Aufstrich
In nur wenigen Schritten ist ein Avocado-Aufstrich zubereitet. Ob als würziger Dip oder als Brotaufstrich – mit dem Rezept gelingt ein würziges Mus.
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Rezept Zubereitung
- Für den Avocado-Aufstrich die Avocado schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Dann die Zwiebel schälen und klein schneiden.
- Nun die Avocado zusammen mit der Zwiebel, saurer Sahne, dem Zitronensaft und Tabasco in den Mixer geben und 2-3 Minuten mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Zum Schluss den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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