Avocado-Aufstrich

Name: Avocado-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 ml Saure Sahne; 3 Tr Tabasco; 2 EL Zitronensaft; 40 g Zwiebeln

In nur wenigen Schritten ist ein Avocado-Aufstrich zubereitet. Ob als würziger Dip oder als Brotaufstrich – mit dem Rezept gelingt ein würziges Mus.

Foto jaycriss / Depositphotos

Bewertung: Ø 2,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado
40	g	Zwiebeln
60	ml	Saure Sahne
2	EL	Zitronensaft
3	Tr	Tabasco
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Avocado-Aufstrich die Avocado schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Dann die Zwiebel schälen und klein schneiden.
Nun die Avocado zusammen mit der Zwiebel, saurer Sahne, dem Zitronensaft und Tabasco in den Mixer geben und 2-3 Minuten mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
Zum Schluss den Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken.