Avocado-Käse-Salat

Name: Avocado-Käse-Salat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Stk Avocados; 750 g Käse (z.B. Gouda); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 450 ml saure Sahne; 6 Stg Staudensellerie; 3 EL Zitronensaft; 3 Stk Zwiebeln

Ob als leckere Beilage oder als leckere Zwischenmahlzeit - der schmackhafte Avocado-Käse-Salat passt immer gut dazu.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

750	g	Käse (z.B. Gouda)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	Stk	Zwiebeln
3	Stk	Avocados
6	Stg	Staudensellerie
450	ml	saure Sahne
3	EL	Zitronensaft

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Salat Rezepte Käse Rezepte Beilagen Rezepte Avocado Rezepte Sellerie Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Sellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden.
Danach den Käse in feine Stifte schneiden.
Als Nächstes die Avocados waschen, trocknen, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch auslösen.
Hiernach die Hälfte der Avocados in dünne Scheiben schneiden und den Rest zusammen mit etwas Zitronensaft fein pürieren.
Danach das Avocadomus mit der Sahne, sowie Salz als auch Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Anschließend die Zwiebeln schälen, fein hacken und zusammen mit dem Käse, den Avocadoscheiben als auch dem Sellerie mit in die Schüssel geben, alles gut vermengen und den Avocado-Käse-Salat servieren.