Balsamico-Steak

Name: Balsamico-Steak
Prep time: 15 min
Cook time: 36 min
Total time: 51 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Balsamico; 180 g Flanksteak; 1 TL Honig; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 zw Rosmarin; 1 Prise Salz

Das Rezept für das Balsamico-Steak hat ein tolles Aroma und das Steak ist herrlich zart. Passt sehr gut zu Salat oder Gemüse.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

180	g	Flanksteak
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Balsamico
1	EL	Olivenöl
1	TL	Honig
1	Stk	Knoblauchzehe
1	zw	Rosmarin

Kategorien

Steak Rezepte Fleisch Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte

Zeit

51 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 36 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Balsamico-Steak den Knoblauch abziehen und fein hacken.
Dann den Rosmarin waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Jetzt Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig, Knoblauch sowie Rosmarin vermischen und das Fleisch darin 30 Minuten marinieren.
Danach Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch je Seite 3 Minuten scharf anbraten.
Nun das Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mit der Marinade beträufelt servieren.