Bananensalat

Ob als Dessert oder als Beilage - dieses fruchtige Rezept für Bananensalat ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch Abwechslung auf den Teller.

Bananensalat

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Bananen
2 EL Joghurt, Natur
1 EL Basilikumblätter
0.5 TL Himbeer-Balsamico
1 Stk Apfel
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst von 3 Bananen jeweils einen Streifen von jeder Banane abziehen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel vorsichtig in Stücken herauslösen.
  2. Als Nächstes das Fruchtfleisch der vierten Banane in dünne Scheiben schneiden.
  3. Im Anschluss den Apfel schälen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.
  4. Hiernach das Basilikum waschen, trocknen und fein hacken.
  5. Nun den Joghurt mit dem Basilikum als auch dem Balsamico vermengen.
  6. Daraufhin die Äpfel mit den Bananen als auch der Sauce vermengen.
  7. Zuletzt das Ganze in die Schalen füllen, den Bananensalat mit den Bananenscheiben garnieren und direkt servieren.

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