Belegtes Brot

Ein toller Snack ist ein belegtes Brot mit Paprika, Quark und Kräutern. Das Rezept für schnelle Momente, das trotzdem köstlich schmeckt.

Belegtes Brot

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Zutaten für 2 Portionen

2 Schb Bauernbrot
2 EL Quark
2 EL Schnittlauch (geschnitten)
1 Msp Kräutersalz
0.5 Stk Paprika
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden.
  2. Das frische Bauernbrot mit dem Quark bestreichen, mit Kräutersalz bestreuen, mit den feingeschnittenen Paprikastreifen belegen und mit Schnittlauch dekorieren.

Tipps zum Rezept

Auf das Brot kann man im Prinzip alles legen was schmeckt. Egal ob frisches Gemüse wie Tomaten, Radieschen oder Gurken aber auch Lachs, Käse oder ein Spiegelei.

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