Birnen-Hirsebrei

Name: Birnen-Hirsebrei
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 180 g Birnen, reif; 50 g Hirseflocken, instant; 20 ml Wasser

Der leckere Birnen-Hirsebrei eignet sich gut als Beikost. Das Rezept ist übrigens besonders gut, wenn Baby an leichter Verstopfung leidet.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (12 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

180	g	Birnen, reif
20	ml	Wasser
50	g	Hirseflocken, instant

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zunächst die Birnen gut waschen, schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Anschließend die Birnenwürfel mit dem Wasser in eine Pfanne geben und bei kleiner Hitze in etwa 20 Minuten weich dünsten.
Danach die Birnen mit einem Schneidstab zu einem glatten Brei pürieren.
Nun die Hirseflocken in den Birnenbrei mischen, etwa 10 Minuten quellen lassen und dann den Birnen-Hirsebrei servieren.