Birnensandwich mit Avocado

Name: Birnensandwich mit Avocado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 g Avocado (gut gereift); 40 g Backofenschinken; 0.5 Stk Birne; 2 Schb Brot; 1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen); 1 Prise Salz; 1 TL Zitronensaft (frisch gepresst)

Ein frischer Snack für Zwischendurch ist dieses Birnensandwich mit Avocado. Es schmeckt wunderbar und gelingt mit diesem Rezept ganz einfach.

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

15 Minuten

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Zutaten für 1 Portionen

100	g	Avocado (gut gereift)
1	TL	Zitronensaft (frisch gepresst)
40	g	Backofenschinken
0.5	Stk	Birne
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (schwarz, gemahlen)
2	Schb	Brot

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Rezept Zubereitung

Die Avocado halbieren, entkernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und mit einer Gabel zerdrücken.
Nun die Avocado mit Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer je nach Belieben würzen. Die Brotscheiben mit der Avocadocreme bestreichen und mit dem Schinken belegen.
Danach die Birne gründlich waschen, vierteln und entkernen. Im Anschluss die Birnenviertel in dünne Spalten schneiden und die Brote damit belegen.