Bloody-Mary-Suppe
Dieses feurige Rezept für eine schmackhafte Bloody-Mary-Suppe hat es in sich, denn diese wird mit Wodka und Tabasco zubereitet.
Foto GuteKueche.de
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Anschließend die Zwiebelwürfel in einer Pfanne mit Öl für 5 Minuten bei mittlerer Hitze andünsten.
- Nun das Tomatenmark hinzugeben, kurz mitdünsten und die Tomaten mit dem dazugehörigen Saft hinzugeben. Das Ganze mit einem Pürierstab pürieren.
- Als Nächstes die Brühe mit in den Topf geben, die Suppe kurz aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ohne Deckel 40 Minuten lang köcheln lassen.
- Zuletzt die Bloody-Mary-Suppe mit Wodka, Tabasco, Zucker, Salz als auch Pfeffer würzen und servieren.
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