Chilidip
Der Chilidip gibt beim Fondue den scharfen Ton an und spielt auch zu Gegrilltem feurig auf. Ein Rezept, das man oft verwenden kann.
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Rezept Zubereitung
- Chilischoten waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden (Achtung: sehr scharf, nicht mit ungewaschenen Händen an Schleimhäute kommen).
- Alle Zutaten miteinander verrühren und in Dipschale anrichten.
Tipps zum Rezept
Den Chilidip kann man auch zum Tunken für Tacos und Chips anbieten.
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