Chilidip

Dieser Chilidip gibt beim Fondue den scharfen Ton an und spielt auch zu Gegrilltem feurig auf. Ein Rezept, das bei vielen Gelegenheiten serviert wird.

Chilidip

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Chilischote, rot
1 EL Honig, flüssig
2 EL Limettensaft
2 EL Wasser
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Chilischoten waschen, halbieren, die Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  2. Nun die Chilischoten in eine Schüssel geben und mit Honig, Limettensaft, Knoblauch und Wasser gut verrühren.

Tipps zum Rezept

Den Chilidip kann man auch zum Dippen für Tacos und Chips anbieten.

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