Club-Sandwich mit Bacon

Zubereitung

1. Zuerst den Bacon in einer Pfanne ohne Fett 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun von beiden Seiten anbraten.
2. Nun den Bacon aus der Pfanne nehmen und die Toastbrotscheiben 1-2 Minuten im Bratfett anbraten.
3. Dann die Toastbrotscheiben aus der Pfanne nehmen, nach Bedarf mit etwas Küchenpapier abtupfen und von jeweils einer Seite mit Butter bestreichen.
4. Anschließend den Salat waschen und trocknen.
5. Hiernach die Tomate waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
6. Als Nächstes eine der beiden Brotscheiben mit der Mayonnaise bestreichen und den Salat als auch die Tomaten daraufsetzen.
7. Zuletzt den Bacon auf das Gemüse setzen, die übrige Brotscheibe aufsetzen, das Ganze leicht zusammendrücken, schräg halbieren und das Club-Sandwich mit Bacon servieren.