Club-Sandwiches mit Tomaten und Mozzarella
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Kugel | Mozzarella |
|---|---|---|
| 8 | Schb | Toastbrot |
| 4 | Schb | Schinken, roh |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 150 | g | Schmelzkäse |
| 4 | Stg | Tomaten |
| 3 | EL | Mayonnaise |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, gemahlen |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Ränder der Toastbrotscheiben abtrennen und vier der Scheiben mit Schmelzkäse bestreichen.
- Als Nächstes die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Hiernach den Salat waschen und gut trocken schütteln.
- Anschließend den Schinken zusammen mit dem Salat als auch den Tomaten in dünnen Lagen auf die Brotscheiben schichten.
- Im Nächsten Schritt den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und diesen auf die belegten Brotscheiben geben.
- Daraufhin das Basilikum waschen, trocknen, fein hacken und hiermit die belegten Brote würzen.
- Im Anschluss die übrigen vier Toastbrotscheiben mit der Mayonnaise bestreichen und diese mit der bestrichenen Seite nach unten auf die belegten Toasts setzen.
- Zuletzt die überstehenden Ränder abtrennen, die Club-Sandwiches mit Tomaten und Mozzarella in Dreiecke schneiden und servieren.
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