Curry-Gewürzmischung

Mit diesem Rezept entwickeln Sie Ihre eigene Curry-Gewürzmischung, die sich perfekt für ein leckeres Curry-Gericht Ihrer Wahl eignet.

Curry-Gewürzmischung

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Zutaten für 10 Portionen

1 TL Koriander, gemahlen
2 TL Kurkuma
2 TL Senfpulver
1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
0.5 TL Cayennepfeffer
0.5 TL Kardamom, gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Curry-Gewürzmischung die folgenden Gewürze miteinander vermengen: Koriander, Kurkuma, Senfpulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Kardamom.
  2. Diese Mischung in einen luftabgeschlossenen Behälter geben und trocken lagern.

Tipps zum Rezept

Aus der Curry-Gewürzmischung können Sie ganz einfach leckere Gerichte zaubern. Mischen Sie sie z.B. mit einer Kokosmilch, um eine leckere Sauce zu bekommen.

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