Datteln im Speckmantel

Zutaten für 4 Portionen
16 | Stk | Datteln, entkernt |
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16 | Schb | Speck, dünn geschnitten |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst den Kohle-Grill einheizen oder den Elektrogrill auf 200 Grad vorheizen.
- In der Zwischenzeit jede Datteln einzeln mit einer dünnen Scheibe Speck umwickeln und mit einem kleinen Holzspießchen oder Zahnstocher fixieren - falls notwendig.
- Die eingewickelten Speckdatteln auf den heißen Grill legen (nicht direkt über der Glut sondern indirekt) und rundherum knusprig grillen.
Tipps zum Rezept
Die rauchig, würzige Speck harmoniert perfekt mit den süßen Datteln.
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