Datteln im Speckmantel
Ein beliebtes, spanisches Rezepte sind Datteln im Speckmantel – egal ob als Snack oder Taps wir haben das perfekte Grillrezept für euch.
Foto Africa Studio / adobe.com
Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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16
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Stk |
Datteln, entkernt
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16
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Schb |
Speck, dünn geschnitten
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Kohle-Grill einheizen oder den Elektrogrill auf 200 Grad vorheizen.
- In der Zwischenzeit jede Datteln einzeln mit einer dünnen Scheibe Speck umwickeln und mit einem kleinen Holzspießchen oder Zahnstocher fixieren - falls notwendig.
- Die eingewickelten Speckdatteln auf den heißen Grill legen (nicht direkt über der Glut sondern indirekt) und rundherum knusprig grillen.
Tipps zum Rezept
Die rauchig, würzige Speck harmoniert perfekt mit den süßen Datteln.
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