Datteln im Speckmantel
Ein beliebtes, spanisches Rezepte sind Datteln im Speckmantel – egal ob als Snack oder Taps wir haben das perfekte Grillrezept für euch.
Foto Africa Studio / adobe.com
Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
16
|
Stk |
Datteln, entkernt
|
|
16
|
Schb |
Speck, dünn geschnitten
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Kohle-Grill einheizen oder den Elektrogrill auf 200 Grad vorheizen.
- In der Zwischenzeit jede Datteln einzeln mit einer dünnen Scheibe Speck umwickeln und mit einem kleinen Holzspießchen oder Zahnstocher fixieren - falls notwendig.
- Die eingewickelten Speckdatteln auf den heißen Grill legen (nicht direkt über der Glut sondern indirekt) und rundherum knusprig grillen.
Tipps zum Rezept
Die rauchig, würzige Speck harmoniert perfekt mit den süßen Datteln.
Ähnliche Rezepte
Der Spanische Thunfischsalat-Rezept als Tapa verspricht viel Frische. Je feiner die Zutaten geschnitten sind, umso besser schmeckt er.
Manchego-Kroketten sind knusprige, kleine Kartoffel-Käse-Happen, die goldgelb frittiert werden. Das Rezept hierfür ist einfach nachzukochen.
Die Thunfisch-Empanadas sind knusprige kleine Teigtaschen aus Spanien und Lateinamerika, deren Füllung würzig und schmackhaft ist.
Dieses köstliche Tomaten-Baguette mit Serrano-Schinken gehört auf jedes Tapas-Buffet, schmeckt aber auch als Zwischenmahlzeit - hier ist das Rezept.
Dieses Tapa-Rezept für frittierten Ziegekäse werden vor allem Käseliebhaber schätzen. Dabei wird der Käse mit einer Orangensauce serviert.
Zucchini in Zitronenöl mariniert verspricht Frische pur. Ein einfaches Rezept, das den Geschmack eines Sommertages präsentiert.
User Kommentare