Dattelpaste mit Kokos und Vanille
Diese leckere Dattelpaste kann sowohl als Brotaufstrich als auch als gesundes Süßungsmittel alternativ zu Haushaltszucker verwendet werden.
Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
Zutaten für 20 Portionen
|
25
|
Stk |
Datteln, entkernt
|
|
350
|
ml |
Wasser
|
|
2
|
Msp |
Vanille, gemahlen
|
|
1.5
|
EL |
Kokosraspeln
|
Rezept Zubereitung
- Die Datteln in eine Schüssel geben und mit Wasser auffüllen, bis sie gerade so bedeckt sind. Nun für 30 Minuten einweichen lassen
- Anschließend die eingeweichten Datteln zusammen mit etwas Einweichwasser, der Vanille und den Kokosflocken in den Mixer geben. Das Ganze zu einer cremigen Masse verrühren
- Bei Bedarf etwas mehr von dem Einweichwasser hinzugeben.
- Zum Schluss die fein pürierte Creme in ein ausgekochtes Glas füllen und luftdicht verschließen. Fertig ist die Dattelpaste mit Kokos und Vanille.
Tipps zum Rezept
Wer die Dattelpaste mit Kokos und Vanille als reines Süßungsmittel verwenden möchte, kann die Kokosflocken und das Vanillepulver auch weglassen.
Ähnliche Rezepte
Das Rezept für einen Frischkäse Datteldip ist sehr zu empfehlen - ruckzuck gemacht und passt prima zum Dippen oder als Aufstrich.
Die Zubereitung dieses Dattel-Harissa Aufstrichs ist mit diesem Rezept leicht und das Ergebnis ist eine würzig-süß-scharfe Creme, die es in sich hat.
Eine leichte Mittelmeerbrise verbreitet das Rezept für den Pikanten Dattel-Frischkäse-Dip, der zu Fleisch, zu Gemüse und geröstetem Brot schmeckt.
Dieses Rezept für köstliche gefüllte Datteln in Portweinsauce wird Feinschmecker garantiert überzeugen und gelingt mit wenig Aufwand.
Süß und würzig zugleich ist dieser köstliche Dattel-Dip mit Harissa. Das Rezept dafür ist im Handumdrehen gemacht und bereit, Röstbrot zu toppen.
User Kommentare