Dattelaufstrich

Der Dattelaufstrich eignet sich auch hervorragend als Dip für kleine Snacks. Das Rezept gelingt schnell und einfach.

Dattelaufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Philadelphia
3 Stk Frühlingszwiebeln
5 Stk Datteln (entsteint)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (schwarz, gemahlen)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Frühlingszwiebeln gründlich waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Im Anschluss die Datteln fein würfeln und mit den Zwiebeln vermischen.
  2. Nun den Philadelphia zu den Datteln geben und das Ganze mit einem Schneebesen zu einer glatten Creme rühren.
  3. Danach den Dattelaufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einmal gut verrühren.

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