Dressing mit Meerrettich

Name: Dressing mit Meerrettich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Crème fraîche; 3 EL Meerrettich; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Schalotte; 2 EL Weißweinessig; 1 Prise Zucker

Das Rezept für das Dressing mit Meerrettich hat ein tolles Aroma und passt zu verschiedenen Salaten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Crème fraîche
1	Stk	Schalotte
3	EL	Meerrettich
2	EL	Weißweinessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Dressing mit Meerrettich die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Meerrettich in feine Stücke raspeln.
Dann Meerrettich mit Crème fraîche und Essig in einer Schüssel vermischen, bis es eine Creme ist.
Nun die Schalotten unterrühren und mit Salz, Pfeffer als auch Zucker abschmecken.