Eier mit Dillsauce
Dieses Rezept für Eier mit Dillsauce schmeckt herrlich frisch und eignet sich als toller Snack.
Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
|
3
|
Stk |
Eier
|
|
250
|
g |
Magermilchjoghurt
|
|
4
|
EL |
saure Sahne
|
|
0.5
|
Bund |
Dill
|
|
2
|
Tr |
Sojasauce
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
6
|
Bl |
Eisbergsalat, zum Anrichten
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann vorsichtig die Eier einlegen und für mindestens 5 Minuten kochen. Dann die Eier kalt abschrecken, pellen und vierteln.
- Nun den Joghurt mit der sauren Sahne in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Anschließend den Dill verlesen, waschen, trockentupfen, die dickeren Stiele entfernen und die zarten Stiele sowie die Fähnchen fein zerkleinern. Dann den Dill unter die Joghurt-Sahne-Masse rühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Tropfenweise Sojasauce hinzugeben.
- Die Salatblätter waschen, trockenschleudern, in mundgerechte Stücke zerteilen und auf den Tellern verteilen. Darauf jeweils die Eierviertel dekorativ anrichten und die Dillsauce darübergeben.
Ähnliche Rezepte
Ein einfacher Snack ist mit diesem Rezept für Schinkenröllchen kreiert. Diese machen auch auf jedem Buffet oder als Vorspeise eine gute Figur.
Ein toller Snack ist ein belegtes Brot mit Paprika, Quark und Kräutern. Das Rezept für schnelle Momente, das trotzdem köstlich schmeckt.
Mit diesem Rezept gelingen köstliche und selbstgemachte Laugenbrezen mit Dinkelmehl. Ideal für Frühstück, Brotzeit, Brunch oder Abendbrot.
Für den kleinen Hunger ist dieses Rezept für einen Gemüsetoast mit Raclette-Käse ein heißer Tipp.
In gemütlicher Runde mit Freunden kommt der Tomatenfladen immer gut an. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und muss dann nur noch gebacken werden.
Gesund ist lecker ist dieser Hüttenkäse mit Obst. Ganz egal, ob für einen vitalen Start in den Tag oder als Snack - dieses Rezept passt immer.
User Kommentare