Einfache Vinaigrette

Name: Einfache Vinaigrette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Olivenöl, kaltgepresst; 1 Prise Pfeffer, schwarz, aus der Mühle; 60 ml Pflanzenöl; 1 Prise Salz; 1 EL Senf, Dijon; 2 EL Weißweinessig

Diese einfache Vinaigrette ist sehr schnell und leicht gemacht. Das Rezept hält sich mehrere Wochen im Kühlschrank.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Weißweinessig
1	EL	Senf, Dijon
1	Prise	Salz
60	ml	Pflanzenöl
2	EL	Olivenöl, kaltgepresst
1	Prise	Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst eine sterile Flasche mit Bügelverschluss nehmen und Weißweinessig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl sowie Pflanzenöl hineingeben. Alternativ kann man die Zutaten auch in einer Schüssel oder Mixbecher gut verrühren.
Nun den Flascheninhalt sehr gut schütteln, bis sich die einzelnen Komponenten gut miteinander verbunden haben - schon ist die einfache Vinaigrette fertig.