Einfacher Birnensalat mit veganem Feta

Einfacher Birnensalat mit veganem Feta schmeckt sehr lecker, das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet.

Einfacher Birnensalat mit veganem Feta Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Birne
100 g Feta, vegan
70 g Blattspinat, jung, frisch
1 Schuss Olivenöl, kaltgepresst
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Als Erstes die Birne waschen, den Stiel entfernen, die Birne halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Dann den veganen Feta in Würfel schneiden und den Spinat waschen, verlesen und trocken schütteln.
  3. Nun den Feta sowie den Spinat zusammen mit den Birnenstücken und Olivenöl in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, alles gut verrühren und den einfachen Birnensalat mit veganem Feta servieren.

Tipps zum Rezept

Wer den Salat noch etwas verfeinern möchte, kann grüne oder schwarze Oliven hinzugeben.

Nährwert pro Portion

kcal
227
Fett
14,28 g
Eiweiß
13,06 g
Kohlenhydrate
10,89 g
Detaillierte Nährwertinfos

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