Einfaches Birnenmus

Für Einfaches Birnenmus eignet sich jede Birnensorte und das Rezept sollte auch immer gelingen.

Einfaches Birnenmus

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Zutaten für 10 Portionen

2 kg Birnen
100 ml Wasser
0.5 TL Zimt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für Einfaches Birnenmus zuerst die Birnen sehr dünn schälen, dann vierteln, Stiel und Kerngehäuse entfernen, danach in grobe Stücke schneiden.
  2. Danach die Birnen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen, nach und nach etwas Zimt (zuviel Zimt schmeckt gleich weihnachtlich) zugeben und ca. 10 Minuten leise köcheln lassen (je nach Festigkeit der Birne).
  3. Anschließend die Birnen mit einem Stabmixer bis zur gewünschten Konsistenz pürieren.
  4. Zum Schluss das leckere Birnenmus in eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen - schon fertig.

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