Energy Balls
Mit diesem Rezept für Energy Balls kann schnell ein gesunder und leckerer Snack zubereitet werden.
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Zutaten für 20 Portionen
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150
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g |
Mandeln
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60
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g |
Cashews
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50
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g |
grobe Haferflocken
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1
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EL |
Chiasamen
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80
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g |
getrocknete Kirschen
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6
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EL |
Kokosflocken
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8
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Stk |
Datteln
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Rezept Zubereitung
- Für die Energy Balls die Mandeln sowie die Cashews fein hacken und mit den Haferflocken, Datteln sowie den getrockneten Kirschen gut vermengen.
- Jetzt die Masse in eine Schüssel geben und 2 EL der Kokosflocken sowie Chiasamen unterheben. Alles gut verrühren.
- Aus der Nussmasse nun 20 Kügelchen formen.
- In einem tiefen Teller die restlichen Kokosflocken einfüllen und die Energy Balls darin rollen, bis sie vollständig mit den Kokosflocken umhüllt sind.
- Zum Schluss für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen oder sofort genießen.
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