Erdbeer Panna Cotta

Das Rezept für Erdbeer Panna Cotta ist ein lecker fruchtiges Sommerdessert, das bei Gästen und Kindern gut ankommt.

Erdbeer Panna Cotta Foto GuteKueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

400 ml Sahne
4 EL Zucker
4 Bl Gelatine
200 g Erdbeeren

Zeit

330 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für das Erdbeer Panna Cotta die Sahne mit Zucker in einen Topf geben und köcheln.
  2. Währenddessen die Gelatine nach Packungsangabe vorbereiten und in die Sahne einrühren.
  3. Nun die Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren, in die Milch-Gelatine-Masse einrühren. Alles in vier Förmchen füllen und für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren auf Teller stürzen.

Tipps zum Rezept

50 g Erdbeeren mehr kaufen und von dem Püree ein wenig aufheben und später als Dekoration zum Anrichten verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
430
Fett
36,25 g
Eiweiß
4,25 g
Kohlenhydrate
21,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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