Erdbeeren auf Frischkäse

Name: Erdbeeren auf Frischkäse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 TL flüssigen Honig; 250 g frische Erdbeeren; 400 g körniger Frischkäse; 3 TL Pistazien; 6 Bl Zitronenmelisse

Auf diese leckere Mischung Erdbeeren auf Frischkäse kann man sich morgens richtig freuen. Das Rezept ist einfach, die Zubereitung läuft nebenher.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

10 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

400	g	körniger Frischkäse
250	g	frische Erdbeeren
2	TL	flüssigen Honig
3	TL	Pistazien
6	Bl	Zitronenmelisse

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Rezept Zubereitung

Zuerst den körnigen Frischkäse auf 2 tiefe Teller verteilen.
Die Erdbeeren vorsichtig waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, putzen und je nach Größe halbieren oder in Viertel schneiden. Dann die Erdbeerstückchen auf dem Frischkäse verteilen.
Nun den Honig über die beiden Portionen Erdbeeren auf Frischkäse träufeln und die Pistazien darüberstreuen.
Zuletzt etwas Zitronenmelisse waschen und trockentupfen. Jeden Teller mit ein paar Blättchen garnieren.