Essbare Häuschen aus Butterkeksen

Name: Essbare Häuschen aus Butterkeksen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Butterkekse; 10 Stk Gummibärchen; 125 g Puderzucker; 30 ml Wasser; 50 g Zuckerperlen

Als Deko, zum Vernaschen oder Verschenken sind diese essbaren Häuschen aus Butterkeksen ideal und das Rezept macht der ganzen Familie als Bauanleitung Spaß.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Butterkekse
10	Stk	Gummibärchen
50	g	Zuckerperlen
30	ml	Wasser
125	g	Puderzucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backpinsel Schüssel Sieb

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Butterkekse auf einer Arbeitsfläche auslegen.
Anschließend den Puderzucker in eine Schüssel sieben, das Wasser nach und nach langsam hinzufügen und zu einem dickflüssigen Guss verrühren.
Nun für das "Fundament" je einen Keks mit ein paar Tropfen Zuckerguss versehen, einen zweiten Keks auflegen, mit leichtem Druck zusammenkleben und kurz antrocknen lassen.
Im Anschluss daran ein "Dach" aus je zwei Keksen zusammenkleben, mit Hilfe von ein wenig Zuckerguss auf dem Fundament ankleben und wieder kurz antrocknen lassen.
Zuletzt in oder vor die essbaren Häuschen aus Butterkeksen jeweils zwei Gummibärchen kleben und die Bauwerke beliebig mit den Zuckerperlen verzieren.

Tipps zum Rezept

Wir haben für die Häuschen einfache Butterkekse verwendet, sie können aber auch mit anderen, möglichst rechteckigen Keksen oder Lebkuchen gebaut werden.

Das Wasser in den Puderzucker rühren, nicht umgekehrt, weil sich so eine dickflüssige Konsistenz am besten bestimmen lässt.

Am einfachsten lässt sich der Zuckerguss mit einem feinen Backpinsel aufstreichen oder -tupfen.

In ein Stück Zellophan verpackt und mit einer Schleife versehen wird so ein Häuschen zum hübschen Mitbringsel.