Salzteig mit Öl

Name: Salzteig mit Öl
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 5
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Tasse Mehl, weiß, Type 405 /je 200 g; 2 TL Pflanzenöl; 1 Tasse Speisesalz; 1 Tasse Wasser

Für alle, die gerne modellieren und formen ist dieses Rezept für einen elastischen Salzteig mit Öl ideal. Auch Kinder erfreuen sich daran.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (111 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

2	Tasse	Mehl, weiß, Type 405 /je 200 g
1	Tasse	Speisesalz
1	Tasse	Wasser
2	TL	Pflanzenöl

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Zeit

185 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl, Salz, Wasser sowie das Öl in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten - bei Bedarf noch etwas Wasser bzw. Mehl hinzufügen, sodass dieser geschmeidig ist.
Nun den Salzteig mit Öl entweder für 2 Tage an einem trockenen, warmen Ort trocknen lassen oder im Backofen für eine Stunde bei ca. 70 Grad trocknen und anschließend für zwei Stunden bei ca. 110 Grad trocknen lassen.