Feta Hackbällchen

Besonders Kinder lieben diese Feta Hackbällchen. Sie können auch bei der einfachen und schnellen Zubereitung nach dem Rezept mithelfen.


Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Chicoree
1 Stk altes Brötchen
500 g gem. Hackfleisch
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Paprikapulver, scharf
150 g Feta-Käse-Würfel, in Öl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Chicoreeblätter einzeln ablösen, kräftig abbrausen und bereitstellen.
  2. Ein altes Brötchen in warmer Milch weich werden lassen, dann mit dem Hackfleisch und einem Ei in einer Schüssel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver würzen. Die Masse in 16 Portionen trennen.
  3. Jetzt den Feta für die Feta Hackbällchen erst abtropfen lassen, das Öl gleich in einer Pfanne auffangen. Dann jeweils 1 Feta-Würfel mit 1 Portion Hackfleisch umschließen, davon kleine Bällchen formen.
  4. Die Pfanne mit dem aufgefangenen Öl (ca. 3 El nötig) erhitzen, die Bällchen darin rundherum, ca. 7 Minuten, bei mäßiger Hitze, goldbraun braten.
  5. Zuletzt mit Chicoreeblättern und den restlichen Feta-Würfeln dekorativ anrichten.

Tipps zum Rezept

Steckt man kleine Holzspießchen (Zahnstocher) in die Feta-Hackbällchen, werden sie zum beliebten Fingerfood.

Ähnliche Rezepte

Zuckerfreier Ketchup

Zuckerfreier Ketchup

Niemand will auf Ketchup verzichten, aber da ist so viel Zucker drin! Mit diesem Rezept lässt sich zuckerfreier, leckerer Ketchup selbst herstellen.

Turboschnecken-Biskuitroulade

Turboschnecken-Biskuitroulade

So richtig niedlich und zum Anbeißen lecker sehen diese Turboschnecken aus, die mit einem einfachen Biskuit hergestellt werden. Hier das Rezept.

Spaghetti-Würstchen

Spaghetti-Würstchen

Spaghetti-Würstchen können Sie schnell und einfach mit Ihren Kindern zubereiten. Probieren Sie das Rezept und sorgen Sie so für leuchtende Augen.

Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks

Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks

Besonders Kinder lieben diese Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks und haben großen Spaß beim Essen. Es lohnt sich das Rezept auszuprobieren.

Süßer Kuchen am Stiel

Süßer Kuchen am Stiel

Ein süßer Kuchen am Stiel ist perfekt für die Kinderparty. Bei dem Rezept können die Kinder tatkräftig mithelfen.

Kraken-Würstchen

Kraken-Würstchen

Dieses Rezept für ganz einfach zubereitete Würstchen-Kraken ist auf dem nächsten Kindergeburtstag garantiert ein leckerer Hingucker.

User Kommentare