Feine Stachelbeersauce

Diese tolle Stachelbeersauce passt prima zu Kuchen, Eis oder Obstsalat. Das Rezept ist super schnell gemacht und vegan.

Feine Stachelbeersauce Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 gl Stachelbeeren (400 Gr.)
3 EL Flohsamenschalen, gemahlen
1 Prise Vanille, gemahlen

Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt die Stachelbeeren mit Saft in ein Töpfchen gießen und Flohsamenschalen sowie Vanille hinzugeben.
  2. Wer die Sauce gern fein haben möchte, kann die Beeren mittels eines Pürierstabs klein mixen.
  3. Dann das Ganze bei mittlerer Hitze aufkochen lassen, den Herd ausdrehen und 5 Minuten auf der heißen Platte stehen lassen.
  4. Nun kann die fertige feine Stachelbeersauce auch schon serviert werden.

Tipps zum Rezept

Die Stachelbeersauce kann auch mit Kräutern wie Minze, Lavendel oder mit etwas Zitronensaft verfeinert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
20
Fett
0,07 g
Eiweiß
0,24 g
Kohlenhydrate
0,33 g
Detaillierte Nährwertinfos

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